Ingrediente pentru blat:
- 5 ouă
- 3 linguri apă
- 2 linguri cacao
- 8 linguri zahăr
- 8 linguri făină
Ingrediente pentru cremă:
- 1 ou
- 150 g margarină
- 350 g zahăr
- 3 linguri ness
- 250 ml frișcă
Mod de preparare:
1. Pentru blat, batem albușurile spumă. Adăugăm gălbenușurile, zahărul, făina, pudra de cacao, apa și amestecăm totul foarte bine până la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.
2. Pentru cremă, amestecăm margarina cu un ou. Adăugăm 350 de grame de zahăr și punem compoziția la fiert, pe baie de aburi. Adăugăm 3 linguri de ness, frișca, amestecăm bine și luăm vasul de pe foc.
3. După ce s-a copt, tapetăm blatul cu crema pregătită anterior. La final, decorăm cu frișcă și ciocolată neagră.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
